Man lernt ja täglich dazu. Das große Learning heute: Stevia. Stevia, zu Deutsch Honigblatt, ist eine Pflanze, deren Blätter so süß sind, daß der daraus gewonnene Süßstoff 200-300x süßer ist als Saccharin. Eine Freundin in Wien hat mich auf das Zeug gebracht. Tut man ein paar getrocknete Blätter davon in den Tee, wird dieser richtig süß.
Wie man dem Wikipedia-Artikel entnehmen kann, ist die Süßstoff-Industrie nicht so begeistert. Klar, scheint dieser Stoff doch nicht nur gesünder zu sein, er wirkt blutdrucksenkend und gefäßerweiternd, er ist auch billiger in der Herstellung.
Und nun wieder zur Tagesordnung... Ober, bringen Sie mir bitte noch eine Coke light.
Posted by tilman.haerdle at August 18, 2006 5:31 PM